生蚝怎样清蒸

生蚝清蒸做法如下：
1、将生蚝用刷子刷干净，放入蒸屉上。
2、锅中放水，将蒸屉放上之后，切一些姜丝放到生蚝上，将生蚝的凸面向下，平面向上。
3、水开后蒸三分钟即可。
4、蒜切末后放入酱油，生蚝蘸取适量的酱汁，是非常好吃的。

用料

主料：生蚝适量

辅料：蒜头适量、指天椒适量、香菜适量、酱油适量、芝麻油适量

清蒸生蚝的做法

1、用刷子刷干净。

2、洗净摆盘。

3、锅里下水煮开。

4、放进生蚝。

5、盖上盖子。

6、蒸7分钟左右。

7、准备好蘸料。

8、清蒸生蚝成品图。

用料  

生蚝    3斤    

蒜头    适量    

芥末    适量    

酱油    适量    

清蒸生蚝的做法  

• 准备好生蚝、蒜头。

  

  
  

• 在生蚝中找个缝隙，用刀把蚝一个个撬开，洗净备用。

  

  
  

• 蒜头切片，每个生蚝上放入适量蒜片。

  

  
  

• 提前烧开一锅水，把备好的生蚝放入锅内蒸6-8分钟。

  

  
  

• 蒸好的生蚝夹着蒜片点一下酱油或者芥末酱油或者韩式烤肉酱包生菜

  

  
  

清蒸生蚝
用料
主料生蚝500g
调料调和油适量蒸鱼豉油适量
清蒸生蚝的做法
1.准备生蚝。
2.把每个生蚝用洗菜的刷子清洗干净。
3.把小香葱和蒜蓉剁碎。
4.准备好蒜蓉剁辣椒。（我实在超市买的现成的）
5.锅置火上加入色拉油。
6.油温3至4成热时放入小香葱碎和蒜蓉炸香。
7.然后加入适量的蒸鱼豉油（要少加）。
8.加入少量的料酒。（要很少）
9.然后盛出放小碗中待用。
10.这时把清洗干净的生蚝放入准备好的笼屉中。大火蒸制5分钟即可。
11.然后把每个生蚝的壳打开，逐个浇上料汁，撒上极少量的蒜蓉剁辣椒，即可开吃了！