怎样做家常土豆片

前言
有时候工作特忙，每次买菜都一下子将冰箱储存满，可是也有吃光了，忘记买菜的时候，那么土豆就是我最好的家常菜，土豆无论怎么吃，我都特别爱吃，最长做的就是土豆丝和土豆片，今天和大家分享一下这款最家常最实用的菜，看看吧：
材料
主料：土豆200g；
辅料：油适量、盐适量、青椒20g、胡萝卜30g、胡椒粉适量、鸡精适量、生抽适量、葱花适量、姜适量、大蒜适量
家常土豆片
1
土豆去皮
2
准备青椒胡萝卜
3
葱姜蒜
4
土豆切片
5
锅里加底油（平时做的时候喜欢加点花椒粒小火炸完捞出，用花椒油炒土豆，今天早上这款时间太匆忙了，直接用油炒了）
6
下葱姜蒜煸炒出香味
7
下入土豆片（土豆片提前泡水了）
8
翻炒，喜欢吃硬点口感的加点白醋，我特别喜欢软点的，所以没加醋。加盐，胡椒粉和生抽，适当加点清水，避免粘锅。
9
土豆快熟的时候，加青椒和胡萝卜片，出锅加鸡精。也可以最后放点蒜末。（不建议早上上班吃蒜，这款我最后没加蒜末，只是炝锅时候用了点）
10
装盘。
小贴士
喜欢很脆口感的，多洗几遍土豆，将淀粉去除。然后加点醋炒。

切成厚片下锅炸，葱花炒香，下入土豆片，下入圆葱辣椒十三香。

家常土豆片这样做，我能吃三碗米饭

土豆片这样做非常好吃

土豆片制作教程