蒸生蚝的正确方法如下：
工具和材料：碗、菜刀、菜板、锅、铲子、勺子、盘子、蒸锅、清水、生蚝、粉丝、鲜香萝卜、蒜、小米辣、食用油、生抽、蚝油、白糖、盐、葱。
1、粉丝热水泡软。
2、生蚝去壳清洗干净。
3、鲜香萝卜切丁，蒜头和小米辣剁碎。
4、锅里倒油，放入蒜末辣椒末炒出香味，放入碗中，加入生抽，蚝油，白糖，盐，加入葱花和萝卜拌匀。
5、粉丝加入一勺蒜蓉酱拌匀，铺上生蚝。
6、表面铺上蒜蓉辣酱，水开上锅蒸十分钟即可。
7、出锅。
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