烤金针菇的做法步骤图，酱烤金针菇怎么做好

食材明细

主料

• 金针菇1把

• 辅料

• 蒜3-4粒

• 葱1颗

• 生抽4勺

• 蚝油1小勺

• 盐1小勺

• 食油适量

• 烧烤汁1勺

• 小米椒1根

• 蒜香口味

• 烤工艺

• 廿分钟耗时

• 简单难度

烤金针菇的做法步骤

• 

  1

  烤金针菇，金针菇一把，葱1颗，3-4粒，辣椒1根，

• 

  2

  准备好的材料洗净切碎，调料:生抽4勺，食用油适量，盐1勺，蚝油1勺，烧烤汁，搅拌均匀、

• 

  3

  金针菇洗净切除根部，撒上蒜沫，酱汁，辣椒，搅拌均匀腌10分钟。

• 

  4

  倒在锡纸上，包好。烤箱预热好200度烤10分钟。烤好取出装盘撒上葱花，有香菜可再加点香菜就会更香些。

用料  

金针菇    把    

蚝油    1小勺    

油    少许    

蒜蓉辣酱    2勺    

小红辣椒    1个    

白糖    少许    

清水    少许    

葱末    少许    

酱烤金针菇的做法  

• 金针菇盐水洗净备用

• 小红辣椒切段，与蒜蓉辣酱、葱末、蚝油、白糖混合一起，加少许清水

• 烤盘铺锡纸，锡纸刷少许食用油，按照一层金针菇一层酱汁的方法铺开，最后将酱汁全部倒在最上层

• 用锡纸将金针菇包住

• 烤箱上下管180度预热5分钟，预热后将金针菇放在中层继续180度烤20分钟

• 烤制结束后取出烤盘，打开锡纸即可食用